Monthly Archive for 1 月, 2015

2015年フランスワイン生産者春の合同試飲会のお知らせ


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2015年 フランスワイン生産者春の合同試飲会

毎年大変ご好評を頂いております、生産者主催の合同試飲会が今年も開催されます!
今年もフランスから、多数の生産者(責任者)が一同に来日いたします。

生産者から直接ワインの説明を聞きながら試飲できる、とても貴重な試飲会です。
お忙しい時期かと思いますが、皆様のご来場をこころよりお待ちしています。
尚、当試飲会は定員がございます。参加ご希望の方は、お早めにお申し込み下さい。

★プロ向けの試飲会です。
★対象は酒販店・飲食店のスタッフ及び飲食関係のメディアの方となります。

※弊社取扱ワイン来日生産者 (予定)
Berthault
Michel Gros
Gros Frere Et Soeur
Latour-Giraud
Parent
Anne Gros et Jean Paul Tollot

<開催要項>
■ 開催日:2015年3月9日(月)
■ 場所:ホテルモントレ半蔵門
東京都千代田区一番町23番1号 TEL :03-3556-7111
地下鉄半蔵門線「半蔵門駅」5番出口から徒歩1分

● 会場:1F「瑠璃」12:00~17:00(受付11:45~)
フリーティスティング(無料) 定員400名

ご来場ご希望の方は、弊社までご連絡ください。
http://www.orveaux.co.jp/contact.html
メール・FAXで申込み書をお送りいたします。
株式会社オルヴォー TEL 03-5261-0243

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テスタールからピノノワールがリリース!


【Lapin au Feminin (ラパン・オ・フェミナン)】
“フェミニンなウサギ“はニコラ・テスタールが買いブドウで手掛けるネゴシアン・ラインです。
妻キャロル、長女ジュスティンと次女クレマンスの三人に敬意を表して名付けられました。
そして、2013年に念願のピノ・ノワールでのワイン造りを手掛けることとなりました。

Lapin(ウサギ)とPinot Noir(ピノ・ノワール)を掛けて“Le Lapinot“という名前のブルゴーニュ
はニコラ・テスタールのボージョレーワインと同様に、全房発酵でブドウそのものを生かした
ワイン造りをしています。
アンリ・フレデリック・ロック、フィリップ・パカレ、そしてフレデリック・コサールとブルゴーニュ
を代表する超一流の生産者達に師事したニコラ・テスタール。ボージョレに移り独立して
から10年。卓越した経験と実践を元に誰の真似でもない自分のスタイルを確立するに至り
ました。

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2013 Bourgogne “Le Lapinot”
ニコラ・テスタールの親族が所有しているBligny les Beauneの畑(東向き・粘土石灰岩)
で栽培される樹齢42年のピノノワールを使って醸造。
除梗せず、全房のままマセラシオン・セミ・カルボニック、空圧式プレスで圧搾。
15日間のキュヴェゾン。醸造時にSO2は一切使用しません。
熟成は228リットルのブルゴーニュ樽で7カ月。澱引きも清澄もせず、ウイヤージュのみ。
瓶詰め前に2g/hlのみSO2添加。

2013年について
全体的に湿度が高い年となり、ブドウの成熟は均一ではありませんでした。
剪定は2月。遅い発芽、開花期は短く、また雨と寒さにより結実不良が見られた。
不安定な夏場の気候ではありましたが、9月中旬に成熟期が訪れました。
10月4日に収穫。天候にも恵まれ、1日で区画全体の収穫は終了しました。
果実も過剰な成熟は見受けられませんでした。

ニコラとキャロル

新春合同試飲会のお知らせ


あけましておめでとうございます。

昨年は格別 の御厚情を賜り、取引先の皆様、弊社ワインをご愛飲いただきました方々に、
厚く御礼を申し上げます。
2015年も引き続きよろしくお願いいたします。

年明け最初の新着ワインはMURE(アルザス)、GARRELIERE(ロワール)、BART(ブルゴーニュ)、
MICHEL GROS(ブルゴーニュ)、NALYS(南ローヌ)になります。
お取引先様には、メール又は郵送で案内が届いているかと思いますのでご確認ください。

また、恒例の合同試飲会が開催されます。
プロ向けの試飲会になりますので、酒販店又は飲食店で働いている方のみになります。
ご了承ください。

弊社の出品予定生産者
*Domaine de la Garreliere (ロワール)
*Nicolas Tesratd (ボージョレ)
*Domaine la Roche Buissiere (ローヌ)
*Domaine La Font de l’Olivier (ラングドック)
*Domaine Coudoulet (ラングドック)
*Domaine du Possible (ルーション)

参加希望の方はメール又はお電話にて弊社までご連絡ください。
申込書をお送りさせて頂きます。

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CLUB PASSION DU VIN 「Recreationルクレアシオン2015」のご案内

~新春自然派ワインインポーター合同試飲会開催~

開催日:2015年1月27日(火)
場所: ホテルモントレ半蔵門  東京都千代田区一番町23番1号
TEL :03-3556-7111 地下鉄半蔵門線「半蔵門駅」5番出口から徒歩1分
試飲会場:1F「瑠璃」 : 12:00~17:00 (受付11:45~)
フリーティスティング(無料) 定員400名

出展インポーター
BMO株式会社、片岡物産株式会社 、野村ユニソン株式会社、エスポア、
ディオニー株式会社、有限会社クロスロード、日仏商事株式会社、
株式会社オルヴォー、株式会社イーストライン La Vigne事業部、
日本酒類販売株式会社、株式会社サンフォニ―、
株式会社富士インダストリーズ 、ル・ブション・ジャポン(イタリアワイン)順不同

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